蟹和大量维生素C一起吃会产生砒霜吗

病情描述：不久要去海边跟朋友玩耍，过程中肯定会吃蟹啊这些海鲜，我是要长期吃维生素C的，嘴馋的自己也肯定会吃蟹的，但是害怕蟹跟维生素C一起吃会成砒霜了，所以先问问医生蟹和大量维生素C一起吃会产生砒霜吗？

医生回答 (2)

刘红波 副主任医师
朝阳市中心医院三级甲等

病情分析：

螃蟹和大量维生素c一起吃，不能产生砒霜的效果，但是不建议这两个物质同时应用，如果这两种食物与药物同时应用，可能会影响维生素c的吸收。维生素c一般在大量的蔬菜以及水果中有，比如柠檬，草莓，猕猴桃等，所以即使这些水果实业尽量不要与螃蟹同时食用。
陶丽萍 主治医师
曲靖市第五人民医院二级甲等

病情分析：

蟹和大量维生素C不能一起吃，否则很容易引起中毒现象。除了蟹以外，也不可以与其它海鲜一起吃。同时大量服用维生素c，五价砷就会转化为三价砷，就很容易导致急性砷中毒。如果严重情况下，还会危及到生命。另外还需要注意，吃海鲜食物时，也不要同时食用维生素类的药物等。

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