绿豆沙的功效
病情描述：在电视剧上看到中毒的人可以灌绿豆汤催吐解毒，我想知道绿豆沙的功效
医生回答 (2)
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病情分析：
常吃绿豆沙对身体健康有益，首先绿豆沙中含有丰富的蛋白质、卵磷脂，可以兴奋神经，增强食欲，改善食欲不振症状。其次绿豆沙中含有多糖成分，能降血脂，预防、治疗冠心病、心绞痛。另外绿豆中含有的球蛋白和多糖还可以促使胆固醇分解，所以能起到降胆固醇的作用。
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龙其金 主治医师
枣庄矿业集团滕南医院 二级甲等
你好，绿豆沙是一种非常好的解暑食物，具有解热解暑，增加食欲，保护肝脏的作用，绿豆沙能够清暑益气，止渴利尿，能补充水分和无机盐，对维持水电解质平衡非常重要，含有丰富的蛋白质和磷脂，促进神经兴奋，提高身体机能，增加身体营养，含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，
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