吃猪肝对肝脏有好处吗
病情描述：经常听到别人说，吃那里就补哪里，平时就比较喜欢吃炒猪肝，吃猪肝对肝脏有好处吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
吃猪肝对肝脏是没有什么好处的。所谓吃哪补哪，吃肝脏补肝脏的说法是不正确的，这是因为肝脏当中虽然含有大量的铁元素，对于治疗贫血确实有一定的食补作用。但是肝脏含有的脂肪成分相当多，如果长期吃猪肝，就容易使体内血脂升高，更容易使脂肪在肝脏淤积，导致脂肪肝的发生。
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病情分析：
猪肝含有丰富的维生素以及微量元素，比如铁元素、蛋白质、卵磷脂等等，能为人体提供必须的营养物质，可以适当食用，对肝脏也是有好处的，由于肝脏是解毒器官，在进食之前应该进行去毒处理，比如应该用水浸泡1~2个小时，猪肝含有丰富的胆固醇，如果过多食用，容易造成血脂升高、脂肪肝等情况的发生，所以应该适当食用。
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