吃过夜的螃蟹会中毒吗
病情描述：昨天买的螃蟹也没吃完，想今天把剩下的吃完但害怕中毒。吃过夜的螃蟹会中毒吗?
医生回答 (2)
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病情分析：
一般情况下过夜的螃蟹是不会导致中毒的，螃蟹中的细菌病毒经过高温之后就会杀死，但是螃蟹是属于凉性的食物，过多的使用可能会造成肠胃不适的情况，在过夜之后食物中会有空气中残留的细菌，建议可以将螃蟹封上保鲜膜放入冰箱中，能够有效的保存螃蟹中的营养，
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病情分析：
吃过夜的螃蟹不会引起中毒，但是螃蟹性凉，如果气温比较高，过夜的情况下容易引起变质，导致胃肠道炎症，出现恶心呕吐，腹痛，腹泻的症状，要放在冰箱中保存，吃之前进行加热，一定要蒸透，平时的饮食口味要清淡，不要吃不洁的食物，要注意饮食的卫生，生吃的瓜果蔬菜彻底的清洗干净。
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