血糖高可以吃芹菜吗
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潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院 三级甲等
有血糖高的人是可以吃芹菜的,因为芹菜并不含淀粉,所以对血糖没有影响,血糖高的人主要是不能吃糖,少吃含淀粉多的食物,而蔬菜一般不含淀粉,并且也不含糖,所以都是可以吃的。有血糖高的人,只要记住不能吃糖,少吃含淀粉多的食物都可以的。比如面粉馒头之类的。
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沈洪军 主治医师
杭州市临安区中医医院 二级甲等
是可以吃芹菜的,芹菜中的营养物质含量很高,含有多种维生素和矿物质,非常有利于身体健康,另外芹菜所含有的膳食纤维对身体降低血糖具有帮助作用,芹菜中的芹菜素含有很高的药用价值,可以保护大脑功能以及神经系统健康,芹菜中的维生素a和胡萝卜素对眼睛非常有利,可以预防眼睛发生病变。
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