死螃蟹怎么吃才能不中毒
病情描述：我买了一些螃蟹，但是他不小心给死掉了。请问死螃蟹怎么吃才能不中毒？
医生回答 (2)
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病情分析：
把活的螃蟹买回家以后不小心死掉了也是比较正常的，应该使用干净的清水泡洗，不要存放时间过长，使用高温蒸煮，就能够杀灭细菌和病毒，吃的时候就不会出现中毒的现象。千万不要存放时间过长，存放的时间过长，死螃蟹体内的致病菌就会越多。如果死螃蟹出现异味或肉质出现改变，就不能食用了。
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病情分析：
一般来说螃蟹死了之后都不要再吃了，防止有中毒的这个情况，所以说还是要把它扔了是比较好的，毕竟自己的身体是最重要的，身体健康了才能够减少一些疾病的发生，如果说为了一些螃蟹舍不得出现了一些问题，得不偿失，开始的时候也是要注意饮食的，清洁卫生毕竟健康才是最重要的。
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