新鲜白果怎么处理
病情描述：回老家玩的时候采了很多新鲜白果，不能直接吃，新鲜白果怎么处理？
医生回答 (2)
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病情分析：
在日常生活中适当的吃一些白果，具有美容养颜，增强记忆力，延缓衰老，以及预防心脑血管疾病等功效，可以将刚新鲜采摘回来的白果去除外面的外皮，然后清洗干净，清洗干净之后需要晒两三天才可以晒干，晒干后要去除外面的外壳再继续晒，晒干后煮熟去除外面的衣层，掰成两半，去除中间的芯，然后继续晒干，再次晒干之后就比较好保存了，在食用的时候就可以根据个人的口味和喜好，制作成各种美食。
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病情分析：
新鲜白果需要放在水里浸泡10天左右，等待外皮和果肉酥软后捏去外皮和果肉，保留白色的果核，然后将白果清洗干净，晾干或者晒干即可。但是在食用白果时一定要将白果芯进行去除，而白果芯是含有毒素，食用以后会导致出现中毒等现象。白果晒干以后可以通过炒制的方式进行制作，制作完成后直接使用即可。
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