乌鸡肉能吃吗
病情描述：有点贫血，听说乌鸡可以补血，想买一些乌鸡肉回来炖汤。乌鸡肉能吃吗？
医生回答 (2)
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颜承尧 副主任医师
枣庄矿业集团滕南医院 二级甲等
你好：乌鸡有滋阴、补肾、养血的供血，贫血的话，可以用红枣，枸杞乌鸡一起炖汤，肉和汤一起吃，贫血的有多种，女性最常见的是缺铁性贫血，平日要多吃富含铁，补血的食物，如：动物肝脏，动物血，瘦肉，鸡蛋，鱼虾，红枣，豆制品及富含维生素c的蔬菜水果促进铁的吸收，必要时补充铁剂，祝健康！
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病情分析：
乌鸡肉能吃，营养价值丰富，含有大量的铁,钙,钾，磷,镁，蛋白质含量非常的高，脂肪含量低,不会引起肥胖，有补血的功效，可以增加身体的抵抗力，平时可以使用乌鸡炖汤吃，营养价值丰富，可以在汤中加入枸杞和红枣，有利于增加其保健功效，注意饮食口味要清淡。
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