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黄精可以生吃吗

病情描述：平时都买的干黄精来煲汤，今天看到生黄精买了点，黄精可以生吃吗？

医生回答 (2)

赵天豫 副主任医师
中日友好医院三级甲等

病情分析：

生的黄精不建议直接食用。生的黄精中的粘液质等成分较多，如果直接生吃，会导致出现麻舌感，还会对咽喉有一定的刺激，直接食用，就会产生咽喉不适感。所以一般不建议直接食用。如果是熟制黄精，是可以煎汤、熬煮之后食用，或是与其它的食物一起做成食疗方吃。
宋宏伟 主治医师
朝阳市第六人民医院一级

病情分析：

黄精可以吃的，可以煲汤食用也是可以的，有一定的补气阴补肺肾等一些作用，对于身体虚弱气阴两虚肾虚等一些病人都是有很好的调理作用。建议根据病情辨证的不同，选择不同的治疗药物对症治疗，如果煲汤直接喝汤就可以，煲汤后主要成分在汤里，吃了也是可以的。

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