芦笋尖能吃吗
病情描述：我看别人做芦笋好像都是要去尖的，自己没有做过，芦笋尖能吃吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
芦笋尖也是可以吃的，而且里面富含丰富的营养成分经常吃一点，不但可以补充身体所需要的各种维生素和微量元素，而且还有很好的保健作用，能够有效的预防心脏方面的疾病和血管方面的疾病，而且裤芦笋尖吃起来也比较鲜嫩可口，所以在平时吃芦笋的时候千万不要把芦笋尖去掉。
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路涛 医师
新泰市西张庄镇卫生院 一级
可以，芦笋嫩茎的不同部位，营养物质的含量也都较大，芦笋的顶部，也就是由芦笋鳞片包裹得很紧，像一个笔尖一样的部位，是芦笋营养物质最丰富的地方，平时生活中要注意休息，保证充足的睡眠，注意饮食，少吃辛辣刺激的食物，多吃新鲜的水果蔬菜，多喝水，促进新陈代谢。
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