燕窝泡了一夜还能吃吗
病情描述：昨晚泡的燕窝，睡觉前忘了炖了，婆婆说还能吃，燕窝泡了一夜还能吃吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
燕窝被泡了一夜是能够吃的，燕窝如果泡的时间过长，可能稍微影响到燕窝的口感和营养，但是只要保存好就能够继续吃。如果捏着没有弹性，而且有粘粘异味，软烂的现象是不能吃的，否则会对身体造成伤害。然而燕窝含有着丰富的营养物质，能够补充人体所需要的营养，有利于身体健康。
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王悦芝 医师
逊克县逊河镇中心卫生院 一级
当然可以吃啦，其中的营养并不会有很大的差别。但是如果时间紧凑的话，最好不要泡的太久，以免会影响口感和降低营养。但是要注意，如果燕窝仍是四条分明，捏着有弹性，没有粘稠异味儿软烂的现象，那么是可以吃的，但凡有一点变味的话就不要吃，否则的话会对身体造成一定的伤害。
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