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白果应该怎么吃才好

病情描述:秋天白果熟了,家里人捡了一大袋白果回家,白果应该怎么吃才好?
医生回答 (2)
  • 马伟
    马伟 副主任医师
    山东省立医院 三级甲等
    病情分析:

    白果一定要煮透了才可以吃,因为白果外表皮是有毒的,如果是在不知情的情况下把白果皮一起煮了的话,那么很有可能导致中毒的,所以在平常的生活中最好不要捡野外的白果来进行吃,这样很容易造成中毒的现象发生的,而且白果一定要熟透了,这样吃才不会造成中毒的现象的。

  • 雍振东
    雍振东 主治医师
    中山市宝元医院 一级
    病情分析:

    白果就是银杏果,具有多种营养价值,其中富含多种人体所需要的微量元素,还可以保护肝脏,缓解心律不齐的现象,对于遗精,尿频,咳嗽,哮喘等疾病有很好的治疗作用。白果的吃法有很多,可经过清理后进行煮粥,也可进行翻炒食用。但是白果不可多吃,很容易造成中毒的现象,严重可诱发癌症。

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马伟
马伟 副主任医师

山东省立医院 全科

擅长:各系统常见病、多发病、慢性病的诊治,尤其擅长心脑血管、泌尿尿系绕等疾病的处理,尤其擅长跨学科疑难病例
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