海带和豆腐能一起炖吗
病情描述：今天买了白菜，想放些海带和豆腐，不知道好不好，请问海带和豆腐能一起炖吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
海带是可以和豆腐一起吃的，也是一起可以炖的，所以在平常的生活中，如果是炖海带放白菜的话，那么再放一些豆腐也是可以的，他们三者之间是不会产生任何的化学反应的，也就是不会造成食物中毒的现象的，平常的生活中，一般的食物在一起都不会造成食物中毒的现象的。
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李树金 主治医师
朝阳县胜利镇董家店卫生院 一级丙等
海带和豆腐是能够一起炖的。海带是海产品，含有丰富的维生素，钙质等微量元素，碘和其他各种营养物质；豆腐是豆制品，还有丰富的钙质等微量元素和维生素以及大豆卵磷脂等各种营养成分。海带和豆腐在一起炖不会发生冲突，也不会产生毒性物质，不会破坏各自的成分，能够保证充足的营养。
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