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生海参怎么处理才能吃

病情描述:亲戚送了海参让老父亲补身体,可是生海参不知道怎么做,生海参怎么处理才能吃?
医生回答 (2)
  • 刘光伟
    刘光伟 主任医师
    河南中医药大学第一附属医院 三级甲等
    病情分析:

    买回来的海参一定要及时的破腹取胆,否则海参就会很快消瘦,甚至至溶为液体,最简单的方法就是抛开海参的肚子,把肚子里面的肠胃等东西摘除,然后用清水清洗干净,没有吃完的海参可以把它放到一个单独的塑料袋里面,放到冰箱里冷藏,谁吃谁拿,食用时需要将海参用水融化就可以。

  • 于亚楠
    于亚楠 医师
    内蒙赤峰松山区妇幼保健所 一级
    病情分析:

    首先要把海参里面的内脏清除干净,然后再把海参放到废水里面出45分钟把海参煮的变小之后摸起来手感有弹性,再从水里捞出来,可以把海参搭配一些菜进行调配来吃,或者搭配一些食物来煲汤喝,具有很高的营养,能够补充身体所需要的营养成分,还能够帮助身体恢复健康。

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刘光伟
刘光伟 主任医师

河南中医药大学第一附属医院 脾胃肝胆科

擅长:中西医结合治疗慢性肝病、肝硬化、疑难肝病、肝癌及消化系统常见病。
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