食物血糖生成指数和血糖负荷是什么
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潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院 三级甲等
食物血糖生成指数就是指摄入某一固定糖分后产生血糖的量，血糖负荷主要是用来判断口服糖耐量实验，也就是说空腹的时候抽血糖看看结果然后再吃固定单位的含糖水，再根据每半个小时，一个小时，两个小时的血糖结果来判断胰岛素产生抑制血糖的情况效果。一般单纯体检的话只需要检测血糖
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病情分析：
食物血糖生成指数是指人体摄入某种食物后会导致血糖升高多少的能力，这种指数越高，则食品供给人体能量的能力也就越高。血糖负荷则是指一定数量的某种食品对血糖的升高能力，血糖负荷越高，单位食品对血糖的影响也就越明显，供给人体可利用的热量也就越高，糖尿病人就越应该避免这种食物。
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