芋头炖鸭子有什么功效
病情描述：芋头炖鸭子有什么功效
医生回答 (2)
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病情分析：
芋头炖鸭子有增强免疫力、抗衰老、防治瘤等功效。在日常生活中有免疫力低下的患者是可以吃一些芋头炖鸭子的，但是也要注意适量，不要吃太多，因为鸭肉脂肪含量比较高，并不适合经常吃。而芋头也含有各种微量元素，营养价值丰富，能够增强人体的免疫功能，也可以作为药膳。
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病情分析：
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易消化。它比其他肉类含有更多的B族维生素和维生素E，能有效抵抗脚气病、神经炎和各种炎症，还能抗衰老。鸭肉富含烟酸，烟酸是人体两种重要的辅酶之一，对心肌梗死等心脏病患者有保护作用。芋头富含蛋白质、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B、皂甙等成分，对于治疗外伤、皮疹、乳腺炎症有一定功效。
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