香菜和豆腐煮汤功效与作用
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病情分析：
香菜和豆腐煮汤功效与作用有强身健体，清血补脑，因为其中富含多种营养元素，而且能够改善口感，增加豆腐汤的鲜味。同时可提高消化功能，所以适合消化不良的人群食用，另外可预防各种疹症。但是要避免食用过多，因为会刺激胃肠道，而且豆腐当中含有较多的蛋白质，容易影响人体吸收铁元素。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
香菜和豆腐煮汤的功效与作用有改善口感、增加营养的功效，香菜和豆腐都是平常生活中比较常见的食物，豆腐中含有丰富的蛋白质，钙、铁、磷等微量元素。香菜中含有多种挥发油，和豆腐一起吃，不仅能补充体内营养，增加机体抵抗力，还可以使豆腐的味道更加鲜美。
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