冬瓜咸鱼汤的做法功效
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病情分析:
冬瓜咸鱼汤的做法首先就是先将鱼收拾干净之后,加入适当的调料炖煮,在鱼汤发白的时候加入冬瓜慢炖10~20分钟左右就可以吃了。冬瓜咸鱼汤的功效就是能够补充胶原蛋白消除体内水肿的,而且冬瓜当中的维生素和一些纤维素含量是比较高的,平时多吃的话对身体能够起到利尿的作用。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
冬瓜咸鱼汤的做法比较简单,将咸鱼切成小块备用,冬瓜去皮切成小块,锅内放入葱姜爆香,下入咸鱼炸至金黄色,然后加入适量的料酒、白糖,清水沒过咸鱼,放入切好的冬瓜煮制半小时左右,出锅前加入鸡精,撒上葱花即可。咸鱼冬瓜汤所含有的营养较为丰富,饭前饭后都可以喝,能够增加饱腹感,起到控制食欲、利于减肥的功效。
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