苦菜功效
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病情分析:
苦菜的功效和作用是有解毒的效果,而且还具有止血以及消炎和抗癌的功效,并且还具有一定的去火的效果。如果有咽喉疼痛、红肿等问题存在的情况下,会具有很好的去火、清热功效,苦菜的性质比较寒凉,所以如果有胃肠方面疾病存在的情况下,可以根据个人情况适量吃。
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病情分析:
苦菜有防贫血、清热解毒、杀菌消炎的功效。苦菜是一种常食用的蔬菜,含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及一些钙盐、钾盐等,不仅能够预防和治疗贫血,还能够促进生长发育。苦菜类虽为苦味野菜,但富含营养,有人体需要的多种维生素、矿物质等,可以炒食、凉拌,也可以制成野菜罐头食用。