白扁豆的功效有什么？

病情描述：医生你好，我今年十九岁了，最近家里老是煮白扁豆，我不知道这有什么功效，那些老人家只是说吃多点对身体好，所以我想向医生咨询一下白扁豆的功效有什么？

医生回答 (2)

张萌萌 副主任医师
山东省立医院三级甲等

病情分析：

白扁豆味甘性，微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目的功效。白扁豆为豆科植物，扁豆的干燥成熟种子，能补脾暖胃，化湿消暑，补虚止泻。尤其在暑热湿重的夏季雨季，更成为家庭餐桌上一道不可少的食材。不但有药用价值，营养价值也较高。
许波医师
五莲县中医院二级甲等

病情分析：

白扁豆是一种常见的农作物，食用方式多而且十分方便。经常吃白扁豆的话可以对患者起到健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等等的功效。而且白扁豆有着非常不错的抗菌，抗病毒作用，对痢疾杆菌有抑制作用。还可以治疗患者的食物中毒引起的呕吐。

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