胆结石能吃醋泡花生？
病情描述：胆结石能吃醋泡花生？
医生回答 (2)
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高君 主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等
胆结石患者可以少量的食用醋泡花生，虽然这对于治疗胆石症可能没什么作用。在美国进行了12年的一项随访研究表明，每周摄入花生或者其他坚果的男子与不吃或少吃这类食物的男子相比较，胆结石的发病率要低30%，所以胆结石患者是可以食用花生的。花生可以促进人体内的胆固醇分解成胆汁酸，胆汁酸增多可以促进胆汁的排泄，从而达到降低胆固醇的目的。醋可以为花生提味增香，减轻花生带来的油腻感，还具有增进食欲、促进消化的作用。醋中的有机酸可以解除花生带来的油腻感，这样可能会导致进食过多，这个是需要注意的。
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病情分析：
胆结石一般是由于胆汁淤积形成结石导致，一般来说，如果存在明显的右上腹疼痛不适的症状，建议早期的手术切除，同时胆结石患者需要少吃油腻类的食物，油腻类的食物可以促进胆汁的排放，造成右上腹疼痛不适症状加重，所以说这种情况下建议还是早期胆囊切除手术，后期患者恢复起来都是比较不错的。
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