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什么食物胆固醇含量比较低

病情描述:什么食物胆固醇含量比较低
医生回答 (1)
  • 袁晓勇
    袁晓勇 副主任医师
    北京大学第一医院 三级甲等
    病情分析:

    胆固醇含量低的食物有很多,比如苹果、香瓜、油桃、西瓜、橘子等这些水果,胆固醇的含量都非常少。还包括萝卜、白菜、菠菜、豆角、茄子、卷心菜。而且大米、小米、玉米、高粱米中胆固醇的含量也不高。

    胆固醇含量比较高的食物通常有动物的肝脏、蛋黄、蟹黄、虾类。

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