痛风在饮食方面应该怎么做?
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王健 主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
1、限制嘌呤含量高的食物:不管是急性期患者还是慢性期患者,都应该控制进食含嘌呤高的食物量。富含嘌呤的食物有动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、浓肉汤、菌藻类、扁豆、黄豆及豆制品等。所以患者在吃这些食物的时候要注意不要吃太多了。患者应尽量进行低嘌呤饮食。含嘌呤量较少的食物有精白米、玉米、馒头、面条、苏打饼干等。不过,光吃这些是不行的。患者仍需要保持饮食均衡。患者可以放心的是,蔬菜中含嘌呤低的也是有的,比如:卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、刀豆、南瓜等。另外,患者尽量不要吃太多肉类的食物。2、食用碱性食物的食物:碱性食物可以促进尿酸的排出。所以可以多吃一些碱性的蔬菜或者水果,比如:马齿菜、鱼腥草、番茄等。3、保证充足水分摄入:多喝水或者多吃水果可以促进尿酸的排出。另外,患者千万不能喝酒。
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欧阳鉴斌 医师
江西省九江市湖口县大垅乡卫生院 一级
痛风患者在饮食方面一般是要采用清淡饮食,低脂饮食,高蛋白饮食,同时还要注意多休息。定期做尿酸检查,看看有没有出现尿酸升高的情况。同时还要注意少吃海鲜一类的产品。动物的内脏,以免引起痛风的症状加重。多吃含维生素比较高的食品。
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