食用软骨的好处是什么？

病情描述：食用软骨的好处是什么？

医生回答 (2)

王健 主任医师
南方医科大学南方医院三级甲等

病情分析：

软骨含有大量的钙和磷，以及人体许多所必需的营养物质和微量元素。食用软骨同时能够补充人体缺乏的胶原蛋白。胶原蛋白只能从动物的结缔组织中获得，是一种很难得的营养物质。胶原蛋白是大分子不能直接被人体吸收。但多吃富含胶原蛋白的食物可帮助人体的胶原带白合成。而软骨中不仅具有胶原蛋白，同时存在的硫酸软骨素及透明质酸等物质能更好的促进吸收，经常食用软骨能够增强免疫力，对人体有一定好处。软骨是一种对人体有益的食物，营养物质含量高，如果胃肠道可以适应的话，食用软骨能够增强身体素质。
李勇医师
华北石油油建医院二级乙等

病情分析：

你好，软骨含有丰富的营养，软骨里主要含有大量的钙和蛋白质以及多种微量元素。食用软骨对身体是非常有好处的。尤其是对于缺钙，缺磷，骨关节缺乏营养的患者，食用软骨对于骨关节的恢复，增加骨骼的强度，是有一定的帮助的，尤其是中老年人，如果牙齿比较好，能够咬动，建议多吃软骨。

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