主讲专家
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陈柳丹 主治医师
简介：从事中医针灸十余年，开展针灸治疗内外妇科等常见病多发病。尤其是各种痛症（颈肩腰痛、膝关节痛、偏头疼），面神经炎、脑血管病后遗症、带状疱疹、帕金森病等。
视频内容
我们今天来分析一下秋葵的营养价值。秋葵富含黏液蛋白，这种蛋白对胃肠有很好的保护作用，它能在胃黏膜的表面形成一层保护膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激，预防胃溃疡和胃炎等疾病。秋葵还含有丰富的维生素C和维生素K，维生素C有抗氧化作用，能增强身体的免疫力，让我们少生病。另外，秋葵中的膳食纤维含量也很高，膳食纤维能够促进胃肠的蠕动，帮助排出体内的垃圾和毒素，预防便秘。不过，秋葵含有一定量的草酸，在吃之前最好用开水焯一下，去除掉草酸，这样更加健康。
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