单纯认为喝中药会长胖，是没有依据的。
中药主要大多数是以植物类药物为主，多是以植物的根茎、叶来入药。这些植物类的药物主要是纤维的成分，而且经过水液的煎煮，主要是水溶性成分溶解在血液之中，所以喝了这些药物主要起到调理的作用。
之所以认为中药可能会发胖，是因为对身体比较虚弱、脾胃虚弱的患者，可能会表现为全身肌肉萎缩、乏力，当用健脾开胃、补益正气的药物之后，消化能力恢复了，胃气旺盛了，身体对营养的吸收能力也增强了，所以体质改善，从而使得体重会增加，肌肉会更加丰厚，精神也会更加爽朗，甚至还可以解决贫血或者低蛋白血症的情况。正常情况下吃中药，是不会出现肥胖的。
当出现肥胖之后，应该找找原因，看看是体内的机能是否出现问题，或者体内的痰湿、湿滞会不会变得更重，从而选用合适或者对证的中药来调理，就可以缓解或者改善症状了。
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