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王健 副主任医师 副教授 南方医科大学南方医院 关节与骨病外科
骨折者在治疗的同时，也需要注意饮食方面的事项。骨折患者的饮食是有讲究的。吃对了食物，对恢复是有帮助的。那么，骨折患者吃什么才能好得快呢？
西医对骨折后的饮食饮食注意事项，一般没有什么特别要求。
如果有，一般也就是在饮食方面，首要前提是均衡饮食。发生骨质后，需要消耗体内的很多物质来促使骨的愈合以及组织的修复。因此，均衡的补充所需要的物质，在营养的支持下，恢复才能快一些。均衡饮食，需要摄取蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质这五类营养物质。
补充钙质和维生素D、赖氨酸。为了骨的愈合，需要多吃含钙的食品和促进钙吸收的食品。含钙的食物有虾米、芝麻酱、豆制品、奶制品等。而促进钙吸收的食物主要是指含有维生素D的食物。补充蛋白质也能促进骨折的愈合。
补充矿物质（铜、锌、铁、锰等元素）。其中，含锌较多的食物有海产品、黄豆等。含锰较多的食物有麦片、蛋黄等。
另外，糖和盐应该少吃一些。因为糖和盐对骨折的愈合有抑制作用。在患病期间也尽量少抽烟。
除了了解吃什么对恢复有利外，还需要了解什么时期应该吃什么。
在骨折早期，患者应该多喝水。千万不要因为行动不便而不想喝水。不要吃油腻、辛辣的食物，饮食应该以清淡为主。可以多喝鱼汤、多吃蔬菜水果等。
在骨折后的第二周到第四周期间，患者可以吃营养丰富的食物。适当的补充一些钙质。富含钙质的食物有很多，患者可以吃动物肝脏或者和鸡汤、骨头汤等。
在恢复的后期，患者仍需要摄取营养丰富的食物。因为骨痂开始形成。形成的过程中需要消耗一些营养。
骨折早期的饮食比较讲究，主要的原则是以清淡为主。此外，不能进食滋补性强的食物，以免应该病情。
总结一下，骨折患者需要注意饮食方面的一些事项，了解吃什么对治疗疾病有帮助以及什么时期应该吃什么。骨折患者在治疗时可询问医生的意见，在定期检查时期也需要需要医生关于饮食方面的意见。在恢复的不同时期，饮食的要求可能有所变动。而患者的病情不完全相同，所以询问医生的意见是保守的措施。
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