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程斌 主治医师 济南市中西医结合医院 骨科
人在工作和生活中，可能会意外受伤，骨折是较为常见的。在小孩或者老年人身上，骨折更是常见。小孩天生活泼好动，有时候一不小心跌倒或者其他意外，容易导致骨折，因为小孩的骨骼正处于生长发育阶段，较为脆弱。老人容易因为行动不便，活动受限导致受伤，不经意间就容易滑倒导致骨折。骨折后吃什么食物能够加速恢复？
1、骨折的食补要根据受伤时间合理安排。对于刚受伤一到两个星期左右的骨折患者，饮食上面选择清淡，容易消化吸收的食物。尽可能多给患者进食新鲜蔬菜，水果，鱼汤，蛋类，豆制品等。这个阶段的患者不适宜大量补钙，很多人讲究以形补形，认为骨折应该及时补钙，这个阶段患者的饮食以适当补钙，清淡为适宜。
患者的饮食可以选择清蒸或者炖煮，忌辛辣，油腻，煎炸食物。在早期的治疗可以服用接骨七厘片或者速合接骨散加速骨骼生长，加快伤口愈合。
也可以多吃香蕉和蜂蜜，缓解骨折病人长期卧床导致的便秘，大便干燥，促进排便，及时排除身体毒素和废物。
2、对于骨折时间为两个星期到四个星期的患者，身体已经不再十分虚弱，骨骼愈合正在加速，食欲和消化功能有所好转。这个时候的骨折患者就要补充营养，加快骨骼生长愈合。骨头汤，鱼类，蛋类，动物肝脏都是比较适宜的食物，含有丰富的钙元素，能够及时补钙，帮助伤口的恢复。
蔬菜适宜进食青椒，西红柿，胡萝卜等，可能提供骨骼生长需要的营养物质，加快骨折的恢复，而且富含营养物质，能够满足患者身体日常所需。
3、骨折时间超过一个月的患者，可以适当进食高营养的食物，例如含钙元素，铁元素，锰元素较多的食物，动物肝脏，绿色蔬菜，小麦，鸡蛋等的含铁较多。海产品，豆制品含有丰富的钙元素，搭配各种汤类，例如骨头汤，鱼汤，鸡汤等，提高患者免疫能力，补充足够的钙元素和营养物质，帮助骨骼生长恢复。
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