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石计朋 副主任医师 新乡医学院第一附属医院 小儿内科
辣条可以说是小孩子的美梦，是大孩子的美好回忆，辣条还有一个别名叫做“垃圾食品”。其实给辣条这样的别称也是非常形象和恰当的，为什么这么说呢?首先根据对辣条成分的检测，辣条吃进人体里面是毫无营养的，反而还要给人体制造垃圾，增加人体的身体负担。第二，好多辣条的制作过程、制作成分、制作环境、制作人员等都是不规范的甚至是不合格的，这样制作出来的辣条存在着巨大的安全隐患问题。
辣条的颜色一般都是比较吸引顾客的，味道可以说是美味的。但是辣条没有营养、安全又没有保证，因此好多家长是不给小孩子吃辣条的，家长不让吃，小孩就不吃了吗?答案可想而知，当然不是，好多小孩都是偷偷在吃辣条的。
吃太多辣条，可能会有以下危害：
第一、辣条致癌。辣条的制作厂家为了辣条有好色香味，就不得不放大量的防腐剂、色素，防腐剂是一个致癌物极强的东西，吃辣条的同时也就把防腐剂也出进去了，因此会大大提高患癌症的几率。
第二、辣条吃太多会导致便秘，辣条有热气有辣，经常吃就会引起吃辣条的人肠胃不适、便秘。
第三、吃太多辣条还会引起很多的慢性疾病。一包辣条里面有几百万个细菌，都把这些细菌吃下去，还得了?所以建议各位家长也不要让自己的孩子吃辣条这些垃圾食品。
对于小孩子而言，辣条的口味太重，因而很有可能会影响到孩子的正常食欲，使得小孩子吃别的什么食物都不觉得香，情况严重的，甚至还会依恋着这一种加入了很多咸味香精的辣条，最终导致其营养摄入出现不均衡的情况，进而影响到小儿的正常生长发育。
其次，黑作坊来路不明的黑辣条，往往存在有超范围和超剂量滥用添加剂的行为，有些甚至还可能会使用一些非食用的添加剂，又或者是非法添加入一些合成的色素类，久而久之，就有可能会对孩子的身体健康造成不良的影响;
由此看来，辣条这一食物，不仅高油高盐，而且还容易产生上瘾性，因而小孩子在平时的生活中，一定要自觉远离这一食物的摄入，以免不利于其机体的健康生长。对于小儿吃辣条这一行为，家长们也应当要及时制止，进行教育，以尽可能降低一些不必要危害的发生。
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