哮喘的饮食禁忌有哪些？呼吸内科专家建议这样吃

来源：医联媒体

: 林建聪 副主任医师 中山大学附属第一医院东院呼吸内科

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哮喘是一种慢性气道疾病，据统计，我国成年人哮喘发病率为1.24%，且发病率仍在持续攀升。哮喘对人体会造成一定的威胁，当哮喘控制不佳时，一旦突然发作，来不及抢救就会危及到生患者的生命，这也使哮喘患者的日常生活、工作和学习受到了一定影响。如果哮喘频繁的急性发作，还可能导致患者肺功能的下降，引起慢阻肺、气胸等疾病。并且，哮喘患者急诊或住院治疗也是一笔不小的开销，给社会及家庭都造成了一定负担。

哮喘患者在日常生活中有很多地方需要多加注意，例如避免吸入二手烟、避免长期处于真菌密集的环境中、避免剧烈运动。此外，哮喘患者的饮食也是不可忽视的一部分，在食物中某些过敏原的刺激下，很有可能导致患者哮喘急性发作。那么，哮喘患者有哪些饮食禁忌呢？医联媒体采访了中山大学附属第一医院东院呼吸内科副主任医师林建聪，同大家讲一讲哮喘的饮食禁忌。

哮喘有哪些饮食禁忌？

林建聪医生指出，因为哮喘的发生的诱因多种多样，所以忌口的食物也是因人而异的，并不是说所有的患者都对某些事物忌口。特别是部分过敏性哮喘的患者，可能是对某种食物过敏，那就应当尽量要避免吃这类食物。但是并不是所有的哮喘患者都对这些东西过敏，因此哮喘患者的忌口问题也需要区分看待。

林建聪医生补充道，对于普遍容易导致过敏的食物，如虾蟹类的海鲜，哮喘患者在吃的时候还要特别注意。另外也要注意冬菇类或者灵芝类的食物，尽管有人说吃这些食物可以提高免疫力，但是它也可以引起淋巴细胞、炎症细胞的增加，有时候也会诱发哮喘的畸形发作，因此患者也要注意避免。此外，哮喘患者也应该谨慎食用辛辣、刺激的食物，可能患者病情已经十分平稳，但一经辛辣食物的刺激，一咳嗽，就可能诱发哮喘发作。所以，哮喘患者平时饮食要注意清淡。

哮喘患者可以喝牛奶吗？

林建聪医生表示，由于牛奶含有比较高的蛋白质，所以有些人容易对它过敏。过敏性哮喘的患者喝了牛奶之后，可能会出现哮喘发作，但这不等于所有的哮喘的病人都不能喝牛奶。虽然说牛奶有引发过敏的可能性，但也只是引起个别患者过敏，并不是所有哮喘患者都会对它过敏。

因此，如果哮喘的患者曾经尝试过喝牛奶，但是没有发作，那么也可以适量的饮用牛奶。病不是说对于所有的哮喘患者，牛奶就是绝对禁忌的。牛奶含有的营养也很丰富，饮用牛奶对身体也有益处，不能一棍子就把它打死了。

哮喘患者可以喝酒吗？

林建聪医生告诉我们，酒精对哮喘发作的影响，由于各个人的体质不同，影响也不同。有些哮喘患者对酒精过敏，可能一喝酒，一刺激，哮喘就发作了。但是如果哮喘患者没有对酒精敏感，少量的酒对哮喘影响的影响也不大。在患者哮喘控制的比较好，病情比较稳定的情况下，喝一点小酒并未必会造成很严重的影响。因此哮喘患者要根据个人的差异来饮酒，不能一概而论地说哮喘绝对不能饮酒。

林建聪医生提醒，有些哮喘患者喝酒也是比较危险的行为，可能引起哮喘的急性发作，甚至引起呼吸衰竭、猝死。除此之外，在哮喘发作期间最好不要喝酒，尽管患者平时对酒精不敏感，但在哮喘发作期间饮酒，由于受到酒精的刺激，可能导致喘息加重。

综上所述，哮喘患者的饮食禁忌并没有一个确切的名单，而是要根据每个患者的不同情况进行筛选。因此，哮喘患者对于容易导致过敏的食物应当尽量避免，日常挑选食物的时候也要先了解食物中所含的过敏原，这样才能预防哮喘的急性发作。

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