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当归滋补和血效果好?如何食用当归效果最佳?

更新于 2020-06-28 来源:医联媒体

指导专家: 黄汉超 主任医师 教授
广东省第二中医院   内科

当归是一种盛产于湖北、云南、四川、陕西等地的中草药,其根部可以用药,其味甘辛性温。

另外,当归还有一个别名,被叫做“妇科圣药”。对于女性月经不调,气血两虚等疾病,具有非常好的调补效果,所以当归滋补和血的效果是比较好的。

除此之外,当归养肝血,补肝血的作用也是非常好的。对于血虚型的冠心病、血虚型的中风后遗症、血虚型导致下肢动脉硬化的病人,当归也有非常好的调补效果。

所以,有部分人在煲汤的时候,喜欢放一些当归这样的中草药进去,来滋补身体。那么,除了煲汤以外,还有什么方法食用当归的效果更好?

如何食用当归的效果最佳?

当归除了煲汤以外,当归还有以下4种方式:

1、切片生用

当归切片生用,具有既具有补血的功效,又具有活血的功效。

2、和黄酒一起炖服

当归还可以和黄酒一起炖服,这时候养血的效果会更加的好。

3、当归烧炭

如果有人想要当归止血,可以把当归烧炭,把当归炭涂抹在伤口的地方,起到止血的作用。但是,在这里提醒大家,如果病人的伤口比较深,流血量比较大,这个时候最好的方法还是去医院进行治疗,以免伤口感染或者出血量过多,对病人造成身体的危害。

4、和山药粉、陈米一起炒

当归和山药粉、陈米一起炒,还可以起到健脾、养血的功效。

另外,对于中老年人来说,米炒当归,或者淮山粉炒当归更加合适。

当归虽然很好,但是也不是所有的人都适合吃,这类人食用当归的时候要注意!

1、血热的人不是特别适合食用当归

当归最主要的作用就是补血和养血,所以血热的人不是特别适合食用当归。因为当归性偏温,而血热的人食用的话,可能会引起上火。

2、腹泻的人不是特别适合食用当归

腹泻的病人最好不要食用当归,因为当归还具有润肠、滑肠的作用,所以腹泻的病人食用当归的话,可能会加重腹泻,危害身体。

3、生理期的时候不能食用当归

当归除了补血以外,还能行血,所以有出血倾向的人不宜食用当归。例如,很多女性朋友在生理期的时候不适合使用当归,以免造成经期月经量增多、延长,危害女性的身体。

综上所述,当归虽好,但是食用当归要结合自身身体的状况,以及自身的身体体质,这样才能达到疗效,去的事半功倍的效果,不然错误的食用当归,不但没能起到保养身体的作用,可能还会危害自身的身体。

另外,大家不要过多的去食用当归,适量即可。任何东西只要过量了可能就达不到大家所想要的疗效,所以不要因为一个东西好,而去天天大量的食用。

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