心脑血管疾病泛指心脏血管和脑血管发生病变的疾病，如动脉粥样硬化，高血压等。因为该类疾病具有高致残率和高死亡率，且多发群体为50岁以上人群等特点，因此应该引起高度重视。那有什么方法可以预防该类疾病呢？不妨试试这几种食物。
一、西红柿
西红柿是一种营养丰富的蔬菜，其中所含的番茄红素，果酸等有降压利尿，降低胆固醇的作用，因此可以有效地预防高血压，动脉粥样硬化等疾病。除此之外，番茄汁里面还蕴含抗血凝素，可以防止血栓的形成，对预防脑中风，冠心病有很大的帮助。
二、荞麦
荞麦具有丰富的药用价值，含有的营养元素也很多，所以在日常生活中深受人们的喜爱。其能够降低血脂、胆固醇以及软化血管等功效，主要是因为含有丰富的维生素E和芦丁等成分。日常生活中可以熬荞麦粥、泡荞麦茶进行使用，但每次不宜食用太多。
三、玉米
玉米中不仅含有维生素E，钙、镁等元素，而且还有大量的不饱和酸和纤维素。不仅可以刺激肠胃蠕动，改善便秘，而且可以加快胆固醇的代谢，软化血管等功能。是预防心脑血管的“好帮手”！
四、菠菜
菠菜中含有丰富的元素如铁、钾、铬等，这些元素与有机酸，维生素等结合在一起，可以产生各种神奇的功效。比如叶酸和铁能够有效地降低半胱氨酸的含量，从和预防心脏病的产生，而铬与另外一种元素相互作用能够使血糖趋于平稳，有利于人的健康。
五、石榴
石榴中维生素C跟B族维生素含量丰富，具有美容抗衰老的功效，可以使人的血管变得年轻。同时还可以保护人的心脏，使心脏的运动频率变得正常，促进血液的流动，可以大大地降低心血管疾病的风险。
六、海带
海带的药名为昆布，是一种多年生的大型食用藻类。因为昆布中含有丰富的不饱和有机酸，能够稀释血管中血液的浓度，从而预防血管阻塞。除此之外，昆布中所含的膳食纤维褐藻酸钾能够调节钠钾平衡，具有降血压、血脂、血糖等功效。
七、洋葱
洋葱虽然是一种产气的食物，吃多了容易腹胀，但它也是预防心脑血管疾病很好的食材。其富含锌，叶酸，氨基酸等，能够扩张血管，预防血栓的形成，还可以缓解“三高”的症状，平时应该时不时吃些洋葱，对身体有好处。
总是，心脑血管疾病的形成与饮食习惯也有很大的关系。平时应该少吃胆固醇含量太高，富含饱和脂肪酸等食物，多吃一些新鲜的蔬菜水果给血管通一通吧！
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