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营养科专家:一岁前,宝宝的辅食得这样吃,家长不要做错了

来源:医联媒体

宝宝长到满六个月,就要开始添加辅食了,不过在辅食添加的路上,很多家长却是走进了各种误区。现在就给大家盘点一下常见的几种误区,看看有没有是您正在犯的?

辅食吃饱了,奶吃少点也没关系?

开始添加辅食后,有些宝宝的奶量也跟着下来了,还有一些甚至是以吃辅食为主,而奶一天也就只吃到一两顿,或是干脆连奶也给停了。家长觉得,反正辅食都可以吃得饱饱的了,而且米糊什么的,宝宝也特别喜欢,可以吃上一大碗,能吃饱就行了,奶少吃点也无所谓啦。那么,真的是这样吗?

其实,对于一岁前的幼儿来说,他们合适的饮食结构还是以奶为主,在满4-6个月后开始添加辅食的尝试、适应期,宝宝在保证每天有800-1000毫升奶量的基础上,可以从一两勺少量开始添加辅食。随着宝宝慢慢长大,胃容量慢慢增大,7-9月龄时,在保证每天有800毫升奶量的基础上,辅食可以逐渐增加到每天1-2餐。10-12月龄时,在保证每天有600-800毫升奶量的基础上,辅食可以再增加到2-3餐。总的来说,一岁前宝宝的饮食以奶为主,对宝宝辅食量的把握,是尽量将它控制在不影响奶量的基础上添加。

牙齿尚未萌出,吃肉消化不了?

当问及宝宝辅食中肉类的添加情况时,有些家长是一脸懵:这么小,牙齿都还没长出来(或牙齿都还没长几颗),就可以吃肉了?可以消化得了吗?

很多家长都知道,宝宝的第一口辅食建议是强化铁的米粉,而肉类要不要添加,什么时候开始添加,却是了解得不多。其实,辅食中引进肉类,不仅能为宝宝提供丰富的优质蛋白质、脂肪、铁、锌、维生素A和B族维生素,而这些正是精制谷类和水果中所缺乏的营养素,它们可以更好地促进宝宝的生长发育,对预防宝宝缺铁性贫血等也具有重要的作用。那么,什么时候开始添加肉类会比较合适呢?

实际上,这个要根据宝宝的发育情况而定,不过大多数宝宝在7月龄左右时,胃肠都已经发育到可以消化肉类了。一般来说,宝宝在尝试了米糊一周后,爸爸妈妈就可以让他再慢慢地尝试各种肉、菜、水果了。但因为宝宝的咀嚼能力和胃肠功能一开始还并不是非常完善,需要在后面的练习中慢慢得到提高。因此,一开始在给宝宝尝试吃肉时候,要先从少量、泥糊状开始,然后再慢慢地过渡成细颗粒状、块状,量也是根据宝宝的月龄和生长发育状况适当地调整,循序渐进。

另外,需要提醒注意的是,鸡蛋和某些肉类,如鱼、虾、蟹等,有的宝宝进食后可能会出现过敏反应。所以,建议初次尝试这类食物时,最好在每天上午添加,并且是能连续吃3-5天,并在此期间密切观察。如果没有出现如皮疹、呕吐、腹泻等食物不耐受和过敏表现,则可以继续食用,否则,建议暂停喂食该食物。

营养都在汤里,喝汤=吃肉?

广东地区最爱煲靓汤了,很多家长都觉得,汤汤水水的东西,宝宝比较容易吃得进去,而且肉在汤里煮过后,营养全在汤里面,喝了汤就等于吃了肉了,于是常常煲汤给宝宝喝。那么,喝汤真的适合作为宝宝的辅食吗?

其实,汤主要的成分就是水和用于煲汤的肉类渗出的脂肪和嘌呤,其蛋白质的含量远低于肉,不管熬得再久,汤水的营养都是比不上汤里的肉,喝汤的目的主要是获得其中鲜美的味道,而并不是出于营养的角度。对于正处在生长发育阶段的宝宝来说,长期喝汤不吃肉,这么低营养密度的汤水喝进去,把他们小小的胃撑满,不仅获取不到他们生长发育所需要的足够的营养,而且还会影响到宝宝吃其他东西,久而久之,容易影响宝宝的体格发育。所以,不太建议经常给宝宝喝汤,特别是一岁以内的宝宝,更是不适合经常喝汤,妈妈如果给宝宝做肉汤,最好是多吃肉,而不是光喝汤。

白粥易消化,可作为主要的辅食?

白粥清淡易消化,于是不少妈妈便将它当作是宝宝的主要辅食。但其实,宝宝正处于生长发育阶段,对能量和营养素的需求相对成人高,而白粥的营养密度却是非常低,除了淀粉和少量蛋白质就是水,而且,白粥容易产生饱腹感,一大碗白粥下去,很可能宝宝下一餐吃奶的点就吃不下多少奶了。长期以往,白粥作为主要辅食,就不能满足宝宝的生长发育需求,会影响宝宝的体格发育,甚至是智力的发育。

因此,不建议将白粥作为宝宝主要的辅食。如果妈妈偶尔想给宝宝吃一下粥也未尝不可,但我们可以往粥里加多一些“料子”:如肉、鱼、蛋、时令蔬菜等,以提高这碗粥的营养密度。

自榨果汁纯天然,宝宝多喝点?

有些妈妈觉得,自家榨的果汁纯天然、零添加,而且与泥状、块状的水果相比,更容易让宝宝吃进去,于是,自榨果汁也成了妈妈喜欢做的辅食之一。那么,果汁真的也适合经常给宝宝喝吗?

其实,果汁是不能代替鲜果的,因为水果打成汁后,虽然保留了大部分的维生素,但丢失了膳食纤维、抗氧化的植物多酚,而且果汁制品含糖量更是高于鲜果数倍,经常喝果汁,可增加糖尿病和肥胖等慢性病的风险。所以,也不建议家长经常给孩子喝果汁,最好还是直接尝试水果泥、水果片等。

辅食不加味,宝宝吃不下?

宝宝长到六个月开始添加辅食后,不少家长就开始困惑了:需不需要在宝宝的辅食里加调味品呢?有些家长是果断就给宝宝的辅食加调味了:“不加盐、糖,一点味道都没有的辅食,宝宝会愿意尝试吗?”那么,宝宝的辅食,究竟是否需要添加调味品呢?

其实,太早添加调味品的辅食,不仅会让宝宝从小就养成“重口味”的饮食习惯,而且容易加重宝宝的肾脏负担。另外,高盐、高糖饮食等重口味饮食,也会加大日后患上高血压、高血糖、肥胖等疾病的风险。因此,一岁以内小宝宝的辅食,建议以原味为主。

指导医生:广东省妇幼保健院 营养科夏燕琼主任

(通讯员:广东省妇幼保健院 林惠芳)

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