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高君 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肝胆胰脾外科
胆结石是由于胆囊中胆汁中的胆固醇或胆红素结晶沉积和沉淀形成的固体物质。导致胆结石的原因主要有以下几个方面：
1. 高胆固醇饮食：摄入高胆固醇含量的食物，如高脂肪、高胆固醇和高嘌呤的动物内脏、油炸食品等，会增加胆固醇在胆汁中的浓度，从而增加胆结石的形成风险。
2. 肥胖和不良的生活习惯：肥胖是胆结石的一个重要危险因素，因为肥胖会增加体内胆固醇的合成、分泌和胆囊收缩力的减弱。同时，不良的生活习惯，如缺乏运动、饮食无规律等，也会增加胆结石的风险。
3. 长期胆囊炎或胆囊功能障碍：胆囊炎是胆结石的主要诱因之一。长期的胆囊炎会导致胆汁的黏稠度增加，胆汁排泄减少，容易形成胆结石。此外，胆囊功能障碍，如胆囊排空障碍、胆汁淤积等，也会增加结石的形成风险。
平时需要保持健康的饮食、适量运动、定期检查胆固醇水平、及时治疗胆汁相关疾病等措施都可以降低胆结石的发病风险。
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