肠道功能保持良好，自然消化顺利，在每天饮食中获取食物，身体正常消化，营养物质可以被吸收利用。但出现肠道疾病，例如肠道息肉形成没有当做一回事，有其他不良因素影响，会加速疾病恶化，甚至最后带来肠癌。应该去了解哪些类型食物暗藏风险，在患病后严格忌口。
1、烧烤食物
要避免肠息肉转变成肠癌，在生活中尽量少吃烧烤食物。有的人喜欢吃各种烤肉，烤蔬菜，海鲜也多采取烧烤的方式来煮熟，确实，这种加工方式相比其他烹饪手段来说美味，炭火有炭烤香气，搭配各种调味料可以让食物味道得到升华。
但高温炭火炙烤，一旦烤焦会产生致癌物质，长时间吃会加速疾病发展，已经有肠道息肉形成还摄入这些有害成分，致癌物质，无形中会催化肠癌到来，无论出现结肠癌还是直肠癌，都会增加治疗难度，威胁患者生命健康。
2、含酒精食物
有肠息肉不可掉以轻心，因为部分人出现的是肠道腺瘤样息肉，容易发展为肠癌，如果在疾病出现后还总是吃含有酒精的食物，容易让疾病加重。食物类型多，不同食物营养成分，性质有差异，那些添加酒精，吃起来有明显酒香气的食物，里面酒精成分会给身体造成刺激。
经常吃这种类型的食物，血压波动，心脏压力大，还会损伤肝脏，百害而无一利，已经有肠道息肉形成，这些酒精的作用会加速癌症的形成，因为酒精是致癌物质，不少癌症出现都和这种物质作用有关，需严格做到滴酒不沾。
3、腌制食物
腌制食物有多种代表，咸鱼、腊肉、罐头、火腿，这些都是常见腌制品，长时间大量吃腌制食物不健康，因为在腌制过程中要加入各种调味料，其中钠盐添加量丰富，吃太多会增加肾脏代谢钠离子压力，还容易影响血压变化，原本就有疾病在发展，容易病情加重。
另外，腌制食物会产生对健康不利的亚硝酸盐，这种物质获取量多，容易加速癌症到来。那些已经有肠息肉威胁健康的人应该控制病情，尽快把息肉切除，如果总是大量吃腌制食物，某些致癌物质影响会让肠癌入侵。
综上所述，肠息肉不想变成肠癌，多种类型食物尽量少吃，应该管住嘴，包括烧烤食物、含酒精食物、腌制食物等。有的人饮食不当，除了原有疾病加重，还可能引发新的问题。
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