木瓜是蔷薇科木瓜属的灌木或者小乔木，一般高达5~10米，叶片呈椭圆卵形或椭圆长圆形，木瓜的果实味涩，可以将其水煮或浸渍糖液来食用，入药可以有解酒、去痰、顺气、止痢的功效。其果皮晒干后仍然光滑，不皱缩，所以被称为光皮木瓜，木瓜树木材坚硬可以用作床柱，也可以将其栽培来供观赏使用。吃木瓜不会长胖，还能起到一定得减肥效果，但是一定要适量，不能够多吃，否则对肠胃不好，还不利于消化。
木瓜的主要价值
1、木瓜的果实营养丰富，含有丰富的维生素以及苹果酸、酒石酸等有机酸，这些有机酸酸味都很纯正，经过适当稀释以及一定的甜味剂加工以后，可以做成风味独特的美食食用。
2、木瓜可以将其做成木瓜汁饮料、木瓜果酒、木瓜醋、果干等来食用，且木瓜中含有一些可以美白、护肤的精华，可以将其做成木瓜护手霜、木瓜洗面奶等来使用，能够起到美容、来抗衰老等功效。
3、木瓜树的树姿优美，且花簇集中，花量又大，花色美，可以将其作为观赏的树种，还可以做绿化。
木瓜的注意事项
1、木瓜的鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖的含量相对较低，就会使其口感酸涩，所以将木瓜药用时不宜将其生食，需要煮熟后再吃。
2、不要将木瓜与海鲜一起食用，可能会引起过敏。
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