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马艳 主任医师 四川省医学科学院·四川省人民医院 儿科
儿童肠胃炎是一种常见的儿童疾病,引起的原因多种多样,包括病毒感染、细菌感染、食物中毒等。肠胃炎引起的症状主要有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等,因此在饮食方面,需要注意给儿童选择一些温和、易消化的食物,供给足够的水分和营养物质。
首先,对于儿童肠胃炎患者而言,选择一些易消化、不刺激胃肠道的食物是首要考虑的。常见的熟食物有稀饭、面条、面包、饼干等。这些食物易于消化和吸收,能够有效缓解胃肠负担。此外,蔬菜类食物,如土豆、胡萝卜、黄瓜等也是不错的选择,可以选择蒸煮或榨汁的方式制作,以增加口感和可口性。
其次,在饮食方面应注意控制孩子食物的温度,避免过烫或过冷的食物。可以给孩子提供温水、温开水、淡盐水、酸奶、果汁、米汤等温热的饮料,以维持水分平衡。此外,适量补充盐分有助于保持电解质平衡,可根据医生建议使用盐水或口服盐补液。
此外,儿童肠胃炎患者可以选择一些富含益生菌的食物,来改善肠胃炎的症状。常见的富含益生菌的食物有酸奶、发酵豆腐、酸菜等,它们可以增加肠道菌群的平衡,促进食物的消化吸收,对肠胃炎患者恢复健康十分有益。
此外,尽量避免给儿童肠胃炎患者食用生冷、油腻、辛辣、刺激性的食物,如生肉、生鱼、辣椒、生葱、生姜、海鲜等。这些食物会给肠胃带来更大的负担,加重症状。同时,儿童肠胃炎患者应避免食用过多的糖类食物和碳酸饮料,以免刺激肠胃,恶化病情。
总之,儿童肠胃炎患者在饮食选择上应以温和易消化为原则,尽量选择熟软食物,适当补充水分和盐分,增加益生菌的摄入。同时避免食用刺激性食物和不良饮食习惯,遵循医生的建议和指导,有助于儿童肠胃炎的早日康复。
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