能注重饮食安全的人，提供营养物质外远离疾病。三餐都要吃东西，才能获取能量维持生命活动，如果总是饮食错误，加上自己上了年纪许多器官功能降低，多种因素共同影响疾病会来袭，需去了解哪些类型的饭不要吃，营养价值低且伤害身体，生活中做到远离，并掌握饮食方法，健康才有保障。
1、隔夜饭
上了年纪不要吃剩饭，许多人吃剩下的米饭不舍得扔掉，放在冰箱冷藏，隔天加热再吃，这种节俭的习惯不提倡。不少疾病的入侵是因为吃剩菜剩饭，有的食物隔夜不新鲜，可能会滋生细菌，产生有害物质，就算有了冰箱冷藏条件延长食物的保质期，但要促进健康的人需注重食材新鲜。
当天食材当天吃掉，总是留到隔夜，一旦保存条件不佳，有许多的细菌滋生后被人体获取，会诱发疾病，有的人肠胃不适感出现就是因为吃太多隔夜饭。
2、酱油饭
在炒饭过程中不少人加酱油来调味，酱油饭吃起来美味，特别是用到鲜香的酱油，可以让米饭吃起来有甜咸味道，但酱油米饭不能吃太多，原因是酱油在酿造的过程中加入丰富的食盐，是烹饪食物过程中用到的调味料。
用酱油来拌饭，就算美味，但营养价值不高，可以提供米饭中的淀粉，碳水化合物，但同时又获取酱油中丰富的钠离子，吃多了增加肾脏代谢压力，还会影响血压变化，有的人吃完酱油饭口干舌燥就是这种原因。为了健康考虑，米饭直接吃即可，不要加入很多酱油调味。
3、猪油拌饭
不少人都吃过猪油拌饭，利用猪油来增加米饭的香味，油润感明显且有动物油脂的热量可以提供，但从猪油拌饭的弊端来看，属于高热量的食物，吃多了不仅容易发胖，还会增加血液粘稠度。
猪油是用动物猪身上的脂肪提炼出来的油脂，多用来炒菜，用猪油拌饭会让米饭变得油腻，就算美味也要考虑身体情况。上了年纪可能有慢性疾病困扰，加上基础代谢率降低容易发胖，有的人消化能力变差，吃太多的猪油可能会诱发健康问题。
综上所述，到了一定年纪身体衰老，加上许多器官功能降低，在饮食这方面要做到科学。米饭虽然可以提供营养，是能量的重要来源，但要考虑身体情况，同时选择合适的饭，无论是隔夜饭还是酱油饭，猪油拌饭，一定要少吃，偶尔吃一两次没什么问题，但不能大量吃。
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