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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
丝瓜的功效有充饥、补充营养、促进肠胃蠕动、控制体重、提高消化功能等。
1、充饥：丝瓜是常见的一种蔬菜，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物，所以适当的吃丝瓜也具有一定的充饥效果。
2、补充营养：由于丝瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质，因此吃西瓜也能够起到补充营养的作用。
3、促进肠胃蠕动：丝瓜中含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维在进入人体之后，并不会被人体吸收。反而吸水之后能够膨胀，从而可以促进胃肠蠕动，对于轻度便秘能够起到缓解的作用。
4、控制体重：如果在平时的饮食中多吃一些丝瓜，就可以减少其他热量食物的摄入。丝瓜中含有的热量比较低，而且其中含有的膳食纤维能够增加饱腹感，从而能够达到控制体重的效果。
5、提高消化功能：丝瓜中还含有丰富的有机酸，进入胃肠道之后能够刺激胃肠道消化液的分泌。有助于提高消化功能，从而改善消化不良、欲不振等情况。
虽然丝瓜具有一定的功效，但如果对丝瓜过敏，通常是不可以吃的。此外患有胃肠疾病的患者也不宜摄入丝瓜，避免丝瓜中含有的膳食纤维，增加胃肠负担，从而导致病情更加严重。
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