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吴辉 主任医师 教授 广州中医药大学第一附属医院 心血管内科
在体检的众多指标里面，其中尿酸这个参数指标尤为常见。尿酸高通常会引发痛风等疾病，因此在平时生活中我们要及时排出体内的尿酸，那么一般多吃什么食物可快速排出尿酸呢?
广州中医药大学第一附属医院心血管内科吴辉教授解释，碱化尿液有助于排酸，即当肾脏的环境偏碱性时，有助于排泄更多的尿酸。而食用碱性食物及碱性水可以提高肾脏或尿液的pH值(偏碱性)，就可以促进尿酸排泄，防治痛风或高尿酸血症。
一般来说，以下食物有助于排尿酸：
第一、芹菜。它能有效防止尿酸蓄积的是钾，钾有很强的利尿作用，使尿酸随着尿一同排出。芹菜可以视为天然的利尿药，芹菜中含有的钾和食物纤维有降血压作用，并且能够帮助降低尿酸。
第二、苏打水。苏打水有助于尿酸排泄的作用主要源自其中含有的碳酸氢钠，为了改善口感，易拉罐装苏打水产品一般还要压入二氧化碳(即加入碳酸气)，有的还要添加甜味剂和香料制成“汽水”。但是，吴辉教授提醒，如果只是把二氧化碳压入经过纯化的饮用水中并添加甜味剂和香料的饮料，有的也命名为“苏打水”，而没有碳酸氢钠，这属于普通的碳酸饮料，无明显碱性，也不具有上述促进尿酸排泄的功能。
第三、嘌呤很少的食物。粮食类如大米、小麦、小米、荠麦、玉米面等，蔬菜类则是白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、蕃茄、山芋、土豆等。
第四、富含膳食纤维素的食物。如竹笋、红薯、芹菜、丝瓜等等，膳食纤维对于促进人体排便，排出体内毒素方面有很好的效果。因此，多吃富含膳食纤维的食物，每天保证正常排便，能够有效的降低尿酸。
以上就是的几种食物对于排出尿酸有一定的作用，在平时的生活中，可以适量吃一些上述的食物，并且要大量的饮水，这样可以有助于尿酸的快速排出。
指导专家：吴辉，教授，主任医师，广州中医药大学第一附属医院心血管内科。
专长：冠心病、高血压、心律失常、心力衰竭等疾病的中西医结合防治;擅长冠心病、高血压、心律失常、心血管介入、起搏器植入等治疗。
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