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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
今天有一个患者来咨询我，他说最近身体不太好，想通过吃海参的方式来改变身体的现状，但也正是因为有些人不注意海参的食用禁忌🚫，导致身体出现了问题，于是便来问我吃海参的禁忌，于是我给他做了一些详细的说明：
🙅♀️1、不能与葡萄一起吃
葡萄虽然属于一种水果，营养价值比较高，但是不能与海参一起吃，不然会起到相反的作用。
🙅♀️2、不能与柿子一起吃
海参的蛋白质含量比较高，也含有大量的钙盐，而柿子中所含的鞣酸会与这些营养成分发生反应，刺激我们的胃肠道哦！
🙅♀️3、不能与山楂一起吃
山楂里面含有大量的酸性物质，会给海参中的胶原蛋白带来损害，这两者同时吃可能会出现腹痛呕吐的症状哦！
🙅♀️4、高尿酸血症患者禁食
海参属于一种高嘌呤的食物，不建议高尿酸血症的患者食用，否则可能会导致代谢异常哦！
🙅♀️5、对蛋白质过敏的人群禁食
海参中的蛋白质含量特别高，如果本身对蛋白质过敏，通常不建议吃海参哦！
他连连点头，说：“我记住了，医生，谢谢你！” 随后他又问了我，到底哪些人适合吃海参呢？我给了总结了以下几类：
✅1、免疫力低下者
海参中含有蛋白质、皂苷等多种有效的营养成分，能够补充体内所需要的营养物质，增强体质哦！
✅2、心脑血管疾病者
海参中含有大量的酸性粘多糖，能够有效的预防动脉硬化，降低血浆的黏稠度哦！
✅3、肾虚者
海参中含有丰富的锌元素、精氨酸、海参素等，能够改善脑、性腺和神经的传导功能，也有利于精子的生成哦！
我嘱咐他要回去要合理吃海参，后续可回来复查一下，看看吃海参有没有让身体好起来。希望我的这位患者能早日恢复健康，活力满满！
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