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吴彬 主任医师 教授 中国医科大学附属第一医院 全科
提到亚硝酸盐，相信大家并不陌生，我们平时经常吃的咸菜、泡菜中，便含有亚硝酸盐❗️今天有一位朋友在后台私信我，他说平时比较喜欢吃腌制的菜，又在网上了解到其中的亚硝酸盐会给身体带来危害，那么亚硝酸盐对身体的危害有哪些呢❓下面跟着这篇文章一起来了解一下吧❗️
🌹1、中毒：如果短时间内过量摄入亚硝酸盐，容易出现一系列的中毒反应哦，主要表现为头晕头痛、皮肤发紫。
🌹2、刺激消化道：经常摄入亚硝酸盐，还有可能会给消化道带来损伤，容易影响正常的消化功能哦！
🌹3、致畸作用：亚硝酸盐还有一定的致畸作用，如果孕妇经常吃含有亚硝酸盐的食物，还有可能会影响胎儿的生长发育。
🌹4、增加致癌风险：亚硝酸盐在胃酸的作用下可以与某些胺类物质反应生成亚硝胺化合物，长期摄入可能会增加食管癌、胃癌的发病率。
当了解了亚硝酸盐给身体带来的危害，我们平时一定要严格的限制亚硝酸盐的摄入量，同时也需要注意以下几点：
🌹1、注意饮食：我们平时需要严格的控制饮食，应多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜等，补充体内所需要的营养物质。
🌹2、多喝水：平时需要多喝水，加速机体的代谢，能够增强人体的免疫力。
🔔总而言之，我们一定要合理的控制亚硝酸盐的摄入量，必要时，及时就医处理。
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