相信许多人都对鸡蛋不陌生，作为性价比高，价格很便宜的食物，提供的营养物质丰富，许多人会坚持每天吃一两个鸡蛋来补充蛋白质，但有的人持反对态度，觉得鸡蛋吃多了会带来疾病，而究竟每天吃一个鸡蛋能养生还是伤害心血管，相关问题要去了解，并掌握饮食方法。
身体适应的情况下每天吃一个鸡蛋，能获取多种营养物质，包括蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、卵磷脂等，达到补充营养，提供营养的作用，对体质增强有利，有养生的效果。
许多人之所以担心吃鸡蛋伤害心血管，是因为了解到鸡蛋蛋黄含有胆固醇，觉得胆固醇提供会增加血液粘稠度，从而影响心脏供血。但实际并非如此，吃上一个鸡蛋，量合适，没有过多提供胆固醇，不会直接引发疾病，只要不是大量吃或者身体不适应，不会带来影响。
吃鸡蛋要注意什么？
1、煮熟再吃
吃鸡蛋要掌握方法，例如煮熟再吃。鸡蛋有多种烹饪方式，能做成煎蛋、水煮蛋、卤蛋，不同的烹饪方法为鸡蛋赋予的美味不一样，可根据自己的喜好去烹饪鸡蛋，但不要觉得鸡蛋生吃更营养。
有的人没有煮熟直接吃，觉得没有高温破坏鸡蛋中的营养物质，才能实现其价值，却不知道生吃鸡蛋没有煮熟灭菌，可能有某些细菌或者寄生虫，会给健康造成影响。
2、控制好摄入量
鸡蛋摄入的量要合适，许多人在了解到鸡蛋营养丰富，性价比高后几乎每天都吃鸡蛋。但对于大多数人来说，一天吃上一个鸡蛋，身体可以适应，不会增加消化压力，也不会某些物质过多获取。
但如果吃上四五个鸡蛋，量过多则可能带来影响，不能因为食物营养丰富或者美味就过量摄入，在饮食这方面要做到有节制，只有科学饮食才能收获好处，任何食物过量获取都可能带来伤害。
3、了解身体是否适应
吃鸡蛋前考虑身体的适应性，并非所有人都能吃鸡蛋。有的人通过吃鸡蛋补充营养，增强身体素质，确实可以收获好处，但有少部分人属于易过敏的体质，对鸡蛋过敏，直接吃鸡蛋身体又无法适应，在过敏反应出现后皮肤发痒，起红疹，甚至过敏严重而导致休克，这种情况应该远离。
如果明知过敏，还吃鸡蛋或者其他含有鸡蛋成分的食物，会导致过敏反复。为了健康和安全考虑，要考虑身体是否适应这些食物，适应的情况下才能吃。
-
-
四川省肿瘤医院 临床营养中心
擅长：擅长结直肠癌的早...
-
-
银川市第一人民医院 临床营养科
擅长：擅长于脑卒中、重...
-
-
桂林第二人民医院 营养科
擅长：擅长妇产科疾病的...
-
-
广州医科大学附属肿瘤医院 临床营养科
擅长：恶性肿瘤病人的肠...
-
-
四川省肿瘤医院 临床营养中心
擅长：擅长对于肝功能衰...
-
-
北京大学肿瘤医院 营养科
擅长：营养搭配治疗
-
-
三亚市人民医院 营养科
擅长：擅长儿童营养不良...
-
-
广州医科大学附属肿瘤医院 中西医结合二科
擅长：中西医结合治疗乳...
-
-
春节养生秘籍:“三忌二宜”，要牢记!守护心血管健康
那些本身有心血管疾病在发展的人，除了高度配合治疗，还应该保持良好习惯，在春节期间虽然放着长假，许多休闲娱乐活动丰富自己的生活，但也不能放纵自己有不良行为，有时错误习惯养成会导致疾病加重或者引发其他问题... 详细»
-
-
哪些食物对心血管健康有益处
心血管疾病是危害人类健康的一大疾病，多数心血管疾病是由于高血压、高血脂、糖尿病、吸烟、动脉粥样硬化等危险因素引起的心脏、大脑及全身组织发生缺血或出血。保持心血管健康能够有效预防心血管疾病，下面列举一些... 详细»
-
-
心血管堵塞症状
心血管堵塞属于比较普遍的疾病，特别在中老年这个阶段，更加是高发病期，当血管受阻时，全身的血液循环会引起问题，这可能会导致一些严重的心脏病，甚至影响身体的健康。因此，早期治疗可以避免更严重的情况发生。 详细»
-
-
每天一鸡蛋，是健康佳品还是心血管祸根？文中给出答案
要促进身体健康，各类营养物质需满足需求，因此在饮食过程中讲究规律，荤素搭配合理，先了解哪些食材营养价值高，在各方面条件满足的情况下适当获取，自然好处看得见。很多人家里面常备着鸡蛋，可以搭配其他食材制作... 详细»
公众号
头条号
手机版