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高君 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肝胆胰脾外科
胆囊内结石手术后，饮食是非常关键的一部分，它有助于消化和帮助身体康复。可以多摄入的食物有：
1. 高纤维食物：饮食中应包含足够的高纤维食物，如新鲜蔬菜和水果，全麦面包和谷物。纤维有助于防止便秘，促进肠道蠕动，减少胆固醇的产生。
2. 低脂食物：手术后的饮食应尽量避免高脂食物，特别是饱和脂肪和反式脂肪。这些脂肪会增加胆固醇的生成，造成胆囊内结石的形成。取而代之，可以选择低脂肪食物，如瘦肉、鸡肉、鱼类、蛋白质和豆类。此外，选择低脂乳制品也是一个好主意。
3. 水：保持水分摄入对于身体的恢复非常重要。饮用足够的水有助于稀释胆汁，减少结石的形成。同时，水还可以促进肾脏功能，促进废物排除。
最后，还要注意个人的身体状况和医生的具体建议。饮食应以清淡、易消化、均衡和营养为原则，避免暴饮暴食和节食，这样才能更好地帮助身体恢复和预防胆囊内结石的再次出现。若有任何疑问，请及时咨询医生或专业营养师的建议。
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