🍂黄鳝，这种滑嫩的食材，一旦离开了水，它的生命力似乎就变得异常脆弱。那么，当黄鳝死后多久，它就不再是餐桌上的美味，而变成了潜在的“毒物”呢？
昨天刚一下班回到家，就看到我的私信有九条未读，打开一看是一位35岁的男性粉丝私信我。他说：“医生，我今天买了一些黄鳝，但回家后发现有几条已经死了。我听说黄鳝死后很容易变质，吃了会中毒。我想知道黄鳝死后多久就不能吃了？我应该怎么处理这些黄鳝呢？”我给他解答了一下。🌸
🌸这可不是说黄鳝死后过了某个时间点就一定不能吃哦！因为具体能不能吃，还得看黄鳝的保存环境和条件。如果黄鳝是在冰箱里冷藏的，那相对来说保存时间会长一些，可能吃了之后2~3天都还能继续吃；🔔但如果是在室温下放置，那就得赶紧吃了，一般死了之后1~2天之内要吃掉，不然很容易变质。如果黄鳝已经发出难闻的味道，或者看起来颜色不对，那就别犹豫了，直接扔了吧！这种黄鳝吃了可是会拉肚子的哦！🌸
🍂同时我也提醒他黄鳝虽然好吃，但是在食用黄鳝过程中需要注意这几个方面的问题：🍂
1、一定要煮熟：吃黄鳝可千万别追求什么“鲜嫩口感”，一定要煮熟煮透！这样才能确保黄鳝身上的细菌和寄生虫都被杀死，吃起来才安全放心。🌿
2、注意搭配：吃黄鳝的时候，最好避免和相克的食物一起吃。因为搭配不当可能会影响营养吸收，甚至导致身体不适哦！🌿
3、均衡饮食：黄鳝虽然好吃，但也不能贪多哦！吃多了可是会增加肾脏负担的，还可能引起上火呢！可以适当吃点蔬菜水果，对身体有好处。🌿
4、避免辛辣：在食用黄鳝期间避免搭配其他辛辣的食物，避免对胃黏膜造成刺激。💪
💪他看了我的回复之后表示已经完全明白了，一定不吃变质的黄鳝，当时我还告诉他平时需要保持良好的饮食习惯，希望大家在享受美食的同时，也能注意身体健康哦！😄
-
-
天津市宝坻区人民医院 营养科
擅长：于2006年始专...
-
-
宁夏医科大学总医院 营养科
擅长：从事临床营养工作...
-
-
四川省肿瘤医院 临床营养中心
擅长：擅长结直肠癌的早...
-
-
佛山市中医院 营养科
擅长：擅长通过中医体质...
-
-
四川省肿瘤医院 临床营养中心
擅长：擅长对于肝功能衰...
-
-
钦州市妇幼保健院 营养科
擅长：擅长孕产妇营养及...
-
-
重庆医科大学附属儿童医院 营养科
擅长：内科常见病、多发...
-
-
广东省农垦中心医院 营养膳食科
擅长：擅长糖尿病、肾病...
-
-
螺蛳粉热量真相：吃货必看！
??我的闺蜜小美是个地道的广西姑娘，对螺蛳粉情有独钟。但最近跟我说她不吃螺蛳粉了，因为这几天比较关注身材后，所以她对螺蛳粉的热量产生了疑虑??，她跟我说她很想知道螺蛳粉的热量，我听了她的话咨询了我的营... 详细»
-
-
鱿鱼丝与这些食物“相克”？吃货必看！
??鱿鱼丝作为一种美味的零食，深受人们喜爱。但在享受美食的同时，我们也需要注意其与其他食物的搭配问题。那么，吃了鱿鱼丝后不能吃什么呢？昨天，有一位23岁女士在平台上问我，她说她在超市买了一包鱿鱼丝，之... 详细»
-
-
吃货必看：布拉氏酵母菌散，饭前还是饭后吃？
我朋友小丽最近因为肠胃不适，医生给她开了布拉氏酵母菌散。面对这个新药，小丽有些疑惑：饭前吃还是饭后吃呢？小丽首先向医生咨询了这个问题。医生告诉她，布拉氏酵母菌散是一种益生菌制剂，主要作用是调节肠道菌群... 详细»
公众号
头条号
百家号