一般短时间内主食可以只吃玉米土豆，不能长时间只吃玉米土豆，可能会出现营养不均衡、缺乏维生素与矿物质或消化问题等。建议可到当地医院进行检查，了解身体情况后合理膳食。
1、可以：玉米含有丰富的碳水化合物、纤维和维生素等，而土豆，则是很好的能量来源，同时含有钾、维生素C等营养素。若是短时间内主食只吃玉米土豆，一般也是可以的，但需要注意其他营养搭配和补充。
2、不可以：玉米和土豆虽然含有一定的营养成分，但并不能提供人体所需的所有营养素。比如，两者均是低蛋白食物，缺乏必要的氨基酸组合。长时间只吃这两样，可能会导致蛋白质营养不良，影响身体正常功能。除了蛋白质和氨基酸外，许多重要的维生素和矿物质，如维生素A、D、E、K，钙、铁、锌等，在玉米和土豆中的含量都相对较低或不足。长期缺乏这些营养素，会对身体健康产生严重影响。此外，玉米和土豆都属于高淀粉食物，如果长时间作为主食单一摄入，可能会导致消化系统的负担加重，出现消化不良、胀气等问题。
日常生活中要保持食物多样性，避免食物种类太单一。同时注意观察自己的身体反应，如果出现任何不适或异常，应立即停止并寻求专业建议。
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