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蒋卫民 主任医师 教授 复旦大学附属华山医院 感染病科
病毒感染是一种由病毒引起的疾病，病毒通过侵入宿主细胞并破坏其功能来引起感染。以下是一些可以吃的食物，以便在病毒感染中保持身体的健康：
1. 水果和蔬菜：富含维生素C和其他抗氧化剂的水果和蔬菜可以帮助增强免疫系统，促进身体抵抗病毒的能力。例如柑橘类水果、草莓、菠菜、西兰花等。
2. 蛋白质来源：蛋白质是身体修复和恢复的重要营养素，可以帮助加速康复过程。可以选择鸡肉、鱼肉、豆类等富含蛋白质的食物。
3. 全谷物食品：全谷物食品含有丰富的纤维素和其他营养素，可以帮助维持肠道健康，增强免疫力。例如燕麦、糙米、全麦面包等。
4. 坚果和种子：坚果和种子富含健康的脂肪酸和其他营养素，可以帮助提高免疫力。例如核桃、杏仁、芝麻等。
需要注意的是，在选择食物时应避免食用过多的高糖、高脂肪和加工食品，这些食品可能会削弱免疫系统的功能，延长病程。此外，如果患者有特殊的饮食需求或限制，应在医生或营养师的指导下进行饮食调整。
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