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茭白的功效与作用

茭白,是一种传统的蔬菜,也被称为甘蔗菜或箩卜藤,富含多种营养物质,具有多种功效和作用。

1、解热毒:茭白味甘性寒,归肝经。这种性味特点使得茭白具有清热解毒的作用。可以改善口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状。

2、除烦渴:茭白能够清热除烦,同时其甘甜的口感也能生津止渴。帮助改善烦躁不安、口渴难耐等症状。

3、利二便:茭白中的某些成分能够刺激肾脏的排尿功能,增加尿量,帮助身体排出多余的水分和毒素。茭白中含有大量的膳食纤维,遇水膨胀后能增大粪便的体积,并刺激肠胃蠕动,保持肠道健康。

但是,茭白性寒,脾胃虚寒的人群应适量食用。如果食用后身体出现不适,要及时就诊治疗。

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