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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
椰浆是一种由椰子肉经过压榨或提取得到的液体，一般具有补充能量和营养、维持正常生理功能、增强免疫、促进消化等功效和作用。
1、补充能量和营养：椰浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，能够为人体提供能量和营养。
2、维持正常生理功能：含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钾、镁等，对于维持人体正常的生理功能具有重要作用，如维生素C能够促进伤口愈合；维生素E具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基的损伤。
3、增强免疫：富含抗氧化物质，如维生素C和锌，这些物质可以帮助保持免疫系统的健康，使身体更容易对抗疾病和感染。
4、促进消化：椰浆中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道健康，减少便秘和其他消化问题。
适量饮用椰浆可以为人体提供所需的能量和营养，并有助于维持身体健康。但应注意控制饮用量，以免对健康造成不良影响。
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