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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
鸽子冬瓜汤是一道营养丰富的汤品，主要原料是鸽子和冬瓜，具有补充营养、消肿利尿等功效与作用。
1、补充营养：鸽子肉富含蛋白质、维生素A、维生素B族以及铁、锌等多种营养成分。冬瓜含有维生素C、膳食纤维等。两者搭配成汤，营养丰富，可补充人体所需多种营养物质。
2、消肿利尿：冬瓜富含水分和钾元素，能促进尿液排出，增加尿量；鸽子肉也有利水消肿的作用。二者搭配煮汤，可加速体内多余水分代谢，起到消肿利尿的功效。
饮用鸽子冬瓜汤后身体不适无改善或症状加重，应及时就医检查。日常生活中要合理饮食，注意营养均衡。
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